|
|
Kip Alla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 tot 500 gr. kipfilet, 1 blikje champignonnecremesoep, bakje champignons, 2 a 3 stengels lenteui, 1 tot 1,5 groot pakje boursin (met peper), 1 teentje knoflook, zout en peper, beetje olijfolie.
groene tagliatelle (pasta)
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in gelijke stukjes en kruid deze met zout en peper, snij de champigons in plakjes en snipper de lenteui.
Bereidingswijze:
Bak de kipfilet in de olijfolie gaar, probeer de kipfilet niet bruin te laten worden dit ivm met de witte saus die anders bruinig kan worden. Dan de lenteui, champignons en de knoflook erbij even laten bakken. Vuur laag zetten en het het blikje onverdunde champignonnecremesoep erbij, (geen water dus!) en de boursin erin laten smelten, dit kan er een beetje klonterig en drappig uitzien.... geen paniek komt goed!
Even goed doorlaten koken en klaar!
|
|
|